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茼蒿蝦米豆腐湯的做法_怎麼做好吃

作者:  淘宝喂   来源:  淘宝喂美食网   点击:  

茼蒿對慢性腸胃病和習慣便秘有一定的食療作用,是兒童和貧血患者的必食佳品。

茼蒿蝦米豆腐湯

材料:茼蒿150克,豆腐30克,蝦米10克

調味料:高湯適量,鹽少許

茼蒿蝦米豆腐湯的做法

1、將茼蒿洗凈切段,豆腐洗凈切丁,蝦米洗凈備用。

2、凈鍋上火倒入高湯,下入豆腐、茼蒿、蝦米,調入鹽煲至熟即可。

適合人群:女性

養生功效:排毒瘦身

煲湯小貼士:如果沒有高湯,用開水代替也可以。

野茼蒿營養價值

中藥材使用菊科植物野茼蒿的全草。該藥材性平,味甘、辛。具有健脾消腫、清熱解毒、行氣、利尿的功效。用於治療感冒發熱、痢疾、腸炎、尿路感染、營養不良性水腫、乳腺炎等病癥。...[更多]

小提示

黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少,而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多,而黃魚中含維生素D,兩者合吃,可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥等多種骨病。

西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間,從而增加吸收機會

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